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菲仕兰黑白淡奶组织奶茶师傅创丝袜奶茶世界新
来源:本站原创   发表时间:2017-11-30

  中新网11月27日电 荷兰乳品企业荷兰皇家菲仕兰旗下品牌——黑白淡奶在上海举行挑战丝袜奶茶吉尼斯世界纪录荣誉的活动。在现场吉尼斯认证官,媒体和众多消费者的共同见证下,100位奶茶师傅使用主办方黑白淡奶及本次活动唯一茶原料供应商及赞助商——全球最大茶叶品牌立顿的茶叶成功挑战4050L最大杯丝袜奶茶世界纪录。

活动现场

  本次活动为黑白淡奶发起的首次丝袜奶茶世界纪录的挑战, 此前奶茶的世界纪录为4000L,现场的100位奶茶师傅均向合作商户及全国各地的港式奶茶爱好者中征选,活动历时近3小时,现场奶茶师傅分工合作,焗茶,拉茶,再由工作人员将拉制好的茶用可食用级的抽水泵抽入到高1.8米直径约为2.2米的巨型黑白淡奶杯中完成撞奶的步骤,每位师傅平均拉制了12壶茶。最终在现场专业机构测量员及吉尼斯认证官的见证下,成功创造4050L的最大杯丝袜奶茶的世界新纪录。挑战结束后主办方也将丝袜奶茶分发给现场消费者共同品尝和庆祝这个极具意义的时刻。

黑白淡奶品牌方代表彭欲强(右二)等接受吉尼斯世界纪录荣誉

  丝袜奶茶的制作非常的复杂,由茶叶的拼配、煲茶、撞茶、焗茶、撞奶等多个步骤组成,其反映了中西饮食文化在香港的交融与发展,也反映出香港的饮食文化。港式丝袜奶茶因其对传统手工技艺的传承被评为香港非物质文化遗产,成为了香港的一个文化符号。黑白淡奶是由荷兰皇家菲仕兰公司于上世纪30年代特别为香港市场打造的特殊产品,是由荷兰黑白花乳牛产出的新鲜牛奶制作而成的全脂淡奶,百分百从荷兰进口。黑白淡奶陪伴丝袜奶茶七十多年,冲出香滑浓厚的正宗丝袜奶茶,赢得业内众多奶茶师傅的信赖。

  “黑白淡奶陪伴港式奶茶77年,只要提到港式奶茶就会想到黑白淡奶。” 菲仕兰品牌管理(上海)有限公司副总裁彭裕强说,“在香港,黑白淡奶就是港式奶茶的代名词。在大陆地区,随着港式茶餐厅及街饮店的扩展,越来越多的消费者喜欢上港式奶茶及相关饮品,如奶盖、咖啡。黑白淡奶在中国大陆的销量近年来也是不断上升。目前,中国大陆已成为港式奶茶消费的最大市场,相信今天挑战世界纪录的活动能让越来越多的消费者了解并喜爱港式奶茶,我们也会与业内餐饮品牌一起持续推广传承港式奶茶文化。”

  荷兰皇家菲仕兰中国董事长高瑞宏(Rahul Colaco)表示,“中国市场是菲仕兰重要战略市场。2017年年初,菲仕兰在上海设立全球第二个客户体验中心,本港台在线直播,旨在贴近市场和客户,为包括奶茶师傅在内的餐饮客户、专业客户提供更好的服务。今天100位奶茶师傅共同努力创造了世界纪录,我相信行业聚力能让港式奶茶文化和事业发展得越来越好。菲仕兰将继续为餐饮渠道提供优质的黑白淡奶和相关产品,助力餐饮门店和师傅,让更多中国奶茶粉丝喝到天然优质、味道正宗的好奶茶。”



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